Susu jelas merupakan produk yang umum dikonsumsi sehari-hari, namun susu di Indonesia sangat erat kaitannya dengan susu yang dihasilkan oleh sapi. Padahal, sebenarnya ada berbagai macam susu, baik yang juga merupakan hasil produksi hewan (misalnya susu kerbau) maupun susu olahan tanaman (susu gandum, susu almond, dan lain-lain)
Hadirnya susu olahan tanaman adalah akibat dari jenis alergi beberapa orang terhadap susu sapi. Meskipun di Indonesia tergolong jarang, namun populasi orang dengan intoleransi laktosa sebenarnya cukup banyak di seluruh dunia.
Nah, orang-orang tersebut biasanya mengganti konsumsi susu mereka dengan susu berbasis tanaman, yang selain memiliki rasa mirip, namun juga mengandung kandungan nutrisi yang baik juga.
Beberapa susu alternatif yang ada di pasaran Indonesia antara lain:
1. Oatside
Ini adalah susu alternatif merk lokal pertama yang baru saja hadir di Indonesia! Karena selama ini kebanyakan susu alternatif adalah produk luar negeri, pada akhirnya ada produsen lokal yang membuat sendiri susu berbasis gandum.
Oatside tidak tanggung-tanggung langsung meluncurkan 3 varian rasa, yaitu coklat, coklat hazelnut, serta varian barista yang cocok digunakan sebagai campuran kopi.
2. Oatly
Oatly adalah merk yang paling terkenal di seluruh dunia untuk susu berbasis gandum. Kalau kamu mengunjungi cafe atau gerai kopi dan meminta susunya diganti dengan susu gandum, maka kemungkinan besar susu gandum yang mereka gunakan adalah merk Oatly varian barista.
Meskipun jenis barista mereka adalah yang paling terkenal, namun sebenarnya Oatly memiliki banyak varian lain seperti original, enriched, dan coklat. Ketiga varian lainnya ini lebih cocok diminum langsung, berbeda dengan varian barista yang cocok sebagai campuran kopi dan minuman lainnya.
3. Minor Figures
Salah satu pesaing Oatly di dunia internasional adalah Minor Figures yang berbasis di Inggris. Selain memproduksi susu gandum yang juga memiliki varian barista, Minor Figures juga menghadirkan produk siap minum kreasi mereka seperti Chai Latte, Oat Latte, Oat Mocha, dan Matcha Latte.
4. Rude Health
Dari tadi kita sudah membahas 3 merk yang fokus pada susu gandum. Nah, untuk merk satu ini memiliki lebih banyak jenis susu alternatif, mulai yang dibuat dari hazelnut, cashew, maupun kacang almond. Jadi bagi yang kurang suka dengan rasa susu gandum, mungkin bisa mencoba susu merk Rude Health ini ya.
5. 137 Degrees
Selain Rude Health, merk 137 Degrees dari Thailand juga memproduk susu alternatif yang terbuat dari jagung, almond, walnut, dan pistachio. Masing-masing dari varian tersebut juga memiliki variasi rasa tertentu, misalnya coklat, matcha, kopi, malt, dan sayur-sayuran.
6. Australia’s Own
Sesuai namanya, produsen ini hadir dari Australia dan memproduksi susu alternatif berbasis beras, almond, kelapa, dan kedelai.
7. Milklab
Merk satu ini juga hadir dari Australia, dan menghadirkan susu alternatif yang terbuat dari almond, kelapa, macadamia, dan kedelai.
Nah, kalau kamu mau mencoba susu alternatif merk apapun, kamu bisa menemukan semuanya di Made Good Market! Selain hemat waktu karena tidak perlu cari dari banyak toko, kamu juga hemat ongkir karena membeli dari satu toko.
Yuk coba kunjungi Made Good Market, dan beritahu kami yang mana favorit kamu.
